Čerešne
Kód: 0001
Garancia doručenia
nepoškodeného tovaru
Podrobný popis
Čerešne oberáme len skoro ráno, pokiaľ sú ešte chladné aby sme Vám ich mohli doručiť čo najčerstvejšie v najlepšej kvalite.
Slovenské čerešne sú známe takmer v celej Európe. Pestujú sa na rozlohe 50 ha v troch mikroklimatických oblastiach: na Žitnom ostrove, na úbočiach rieky Žitavy a na Hornej Nitre. Tento prístup zabezpečuje postupné dozrievanie čerešní, čím sa predlžuje ich dostupnosť. Hlavnou pestovanou odrodou je odroda Kordia.
Čerešne sú výživné ovocie s mnohými zdravotnými benefitmi. Tu je prehľad:
Zdravotné benefity čerešní
- Bohaté na antioxidanty: Čerešne, najmä kyslé odrody (napr. višne), obsahujú antokyány a ďalšie polyfenoly, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu, znižujú zápaly a môžu chrániť pred chronickými ochoreniami, ako sú srdcové choroby či rakovina.
- Podpora spánku: Čerešne (hlavne višne) sú prirodzeným zdrojom melatonínu, ktorý pomáha regulovať spánkový cyklus a zlepšuje kvalitu spánku.
- Zmiernenie bolesti a zápalu: Antokyány v čerešniach môžu zmierňovať bolesti svalov po cvičení a pomáhať pri artritíde alebo dnavých záchvatoch.
- Zdravie srdca: Draslík a antioxidanty podporujú reguláciu krvného tlaku a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.
- Podpora imunity: Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitný systém.
- Vitamín C: ~7–10 mg (10–15 % dennej odporúčanej dávky), podporuje imunitu a zdravie kože.
- Vitamín A (z beta-karoténu): Malé množstvo, prospešné pre zrak a pokožku.
- Draslík: ~200 mg, dôležitý pre srdce a svaly.
- Vláknina: ~2 g, podporuje trávenie a zdravie čriev.
- Antokyány a polyfenoly: Silné antioxidanty, najmä v tmavších čerešniach.
- Malé množstvá: Vitamíny skupiny B, horčík, železo a mangán.
- Nízky až stredný glykemický index (GI): Čerešne majú GI okolo 20–25 (kyslé višne) až 60 (sladké čerešne), čo znamená, že spôsobujú mierny nárast hladiny cukru v krvi. Kyslé čerešne majú menší vplyv na inzulín ako sladké odrody.
- Vláknina a polyfenoly: Vláknina spomaľuje vstrebávanie cukrov, čo pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a znižuje inzulínové špičky. Polyfenoly môžu zlepšovať inzulínovú senzitivitu.
- Cukor: Čerešne obsahujú prírodné cukry (približne 12–15 g na 100 g), preto ich treba jesť s mierou, najmä pri cukrovke.
- Zlepšenie spánku: Melatonín v čerešniach (najmä višniach) pomáha pri nespavosti.
- Zníženie zápalu: Užitočné pre športovcov alebo ľudí s chronickými zápalmi.
- Podpora trávenia: Vláknina pomáha pri zdraví čriev.
- Zdravá pokožka: Vitamín C a antioxidanty podporujú tvorbu kolagénu a chránia pred starnutím.
- Prevencia chorôb: Antioxidanty znižujú riziko srdcových ochorení a niektorých druhov rakoviny.
- Čerstvé, mrazené alebo sušené (bez pridaného cukru).
- Ako šťava (najlepšie višňová, bez cukru), smoothie, do jogurtov alebo dezertov.
- Odporúčaná porcia: 100–150 g denne. Diabetici by mali preferovať kyslé čerešne a konzultovať stravu s lekárom.
